Kochen gegen die Lebensmittelverschwendung 3b
In der Woche der Gesundheit und Nachhaltigkeit beschäftigte sich die Klasse 3b mit der Verschwendung von Lebensmitteln. Nachdem die Kinder mit großem Erstaunen erfahren hatten, in welch ungeheurem Ausmaß bei uns durchaus noch genießbare Lebensmittel weggeworfen werden und welche katastrophalen Auswirkungen das für Menschen in armen Ländern hat, schritten sie zur Tat. Gelbe Rüben werden z.B. oft kiloweise gekauft und dann teilweise im Kühlschrank vergessen bzw. nicht aufgegessen, bevor sie schrumpelig sind. Die Kinder lernten, wie man aus diesen Resten zusammen mit Äpfeln, Sahne oder Joghurt, Zimtzucker und Walnüssen eine leckere Rohkost zubereiten kann. Sie probierten das Rezept dann im Unterricht auch gleich aus und verzehrten anschließend mit Genuss den gesunden Snack.
